寒冬腊月，镇平县郭庄回族乡却是一派热火朝天的丰收景象。这个以蔬菜产业为引擎的回族乡，正通过规模化种植、科技化赋能、品牌化运营，绘就出乡村振兴的壮美画卷，让农民群众的“钱袋子”鼓起来、生活美起来。

走进孙楼村华泰农公司西蓝花基地，一颗颗硕大紧实的西蓝花在晨露中泛着青绿光泽，工人们分散在田间，熟练地采割着成熟的西蓝花，一筐筐品质优良的西蓝花即将发往各地商超与批发市场，供应全国餐桌。

在菜心地里，工人们同样忙碌。新采摘的鲜嫩苔菜经过严格检测和快速冷链处理后，将送达香港等地的高端市场，成为市民餐桌上的“健康菜”。

如果说露天蔬菜解决“吃得饱”，那么团中村的都丰大棚蔬菜基地就是主打“吃得好”。大棚内温暖如春，一行行青菜翠绿欲滴、长势喜人。而另一侧的棚内，工人们正悉心培育着市场紧俏的羊肚菌。

都丰蔬菜种植基地负责人白长升介绍，该基地占地860亩，拥有各类温室大棚690个，主要种植大叶菜、小白菜、上海青、红薯叶、生菜、茼蒿等。“每亩产量五六千斤，主要销往南阳地区商超以及湖北、广东、福建等地。”

从保障基础需求的露天规模化种植，到调节季节供应的科技大棚，郭庄回族乡的蔬菜产业已形成了多层次、立体化的生产供应体系。目前已规模性种植蔬菜5000亩，年产1000万斤以上，实现产值6000万元，带动260多名群众就近务工，人均年增收8000元以上。

谈到未来的发展，郭庄回族乡党委委员、副乡长杨志杰信心满满：将积极扩大蔬菜种植规模，推进设施蔬菜升级，确保“菜篮子”稳产保供。同时，围绕“存储＋加工＋销售”，建设一批高标准蔬菜深加工厂房、分拣车间、包装车间，形成集种植、加工、冷链、电商于一体的产业集群，推动全乡经济总量稳步增长，实现产业兴、百姓富的良性循环。