2月6日上午，港交所交易大厅内锣声响起，牧原食品股份有限公司（以下简称“牧原”）正式在港交所上市。这家起步于河南南阳、以生猪养殖起家的企业，由此完成了从A股走向“A+H”双资本平台的关键一步。在全球资本流动趋紧、行业周期仍在震荡的背景下，这声锣响，被市场视为中国生猪养殖龙头企业主动拥抱国际资本市场的一次重要落子。

　　“港股上市，开启国际化进程。我们将借力国际平台，坚持创新，做好主业，助力猪肉产业发展成为现代先进产业，让养猪更轻松、猪肉更美味，为人民美好生活贡献牧原力量！”牧原食品股份有限公司董事长秦英林表示。

　　作为我国第一大肉类消费品，生猪产业的稳定发展关乎“菜篮子”供给与“大国粮仓”安全。牧原从22头猪起步，历经30余年深耕，如今已成长为全球生猪年出栏量第一的龙头企业。2025年，公司销售商品猪7798.1万头，屠宰生猪超过2800万头，预计实现归母净利润147亿—157亿元。依托持续加码的科技研发投入、全面铺开的智能养殖技术、深度延伸的产业链布局以及对新兴产业的前瞻探索，牧原正以全链条科技赋能，做足做活“畜头肉尾”“农头工尾”文章，为生猪养殖产业高质量发展打造可复制、可推广的示范样本。

　　智能装备全覆盖

　　科技破解养殖难题

　　在内乡县牧原肉食产业综合体，21栋六层楼高的白色建筑整齐排列，这里看不到传统养殖场的脏乱景象，取而代之的是安静有序的智能化作业场景。在综合体中控大厅，值班人员紧盯电脑屏幕，通过系统实时调取各猪舍环境参数、猪群健康数据；猪舍内，轨道巡检机器人来回穿梭，搭载可见光摄像头与红外热像仪的设备在巡检间完成猪只体温和有无腹泻、外伤等17项指标的全面体检，显示异常情况的“体检报告”即时推送至饲养员手机终端。

　　“以前养一头猪要耗费大量人力，现在育肥阶段一名饲养员能同时管理4800头生猪，一年下来轻松管理上万头生猪。”综合体三场场长孙世强的话语中满是自豪。这一巨变的背后，是牧原对智能养殖技术的执着追求。从无针注射疫苗并同步记入电子档案，到人工智能按猪只日龄体重精准配给饲料；从空气经四道过滤保障猪舍空气质量接近医院手术室标准，到出舍气体经灭菌除臭系统净化排放，一系列“黑科技”覆盖生猪养殖全流程。

　　智能化养殖的根基，是源源不断的研发投入。据统计，牧原全口径研发支出累计超200亿元，在深圳、郑州、南阳等地打造多个创新平台，核心团队算法工程师超过1200人，13万名员工中本科以上学历者逾4万人。目前，330多万台（套）智能装备已在全国200多个县（市、区）的1000多个养殖场全面推广，每天动态监测4500多项指标，生成超20亿条数据汇入大数据平台，构建起“人工智能大脑+传感器五官+执行设备手脚”的智慧养殖体系。

　　科技投入的成效最终体现在降本增效上。通过智能环控系统精准调控温湿度与通风量，猪群发病率显著降低，兽药成本大幅下降；精准饲喂系统将饲料浪费率降至最低，结合与西湖大学合作突破的生物发酵技术，实现低豆日粮喂养，豆粕添加量从13%降至5%左右。截至2025年12月底，牧原在栏育肥猪日均增重超880克，养殖成本最低降至11.3元/公斤，全年平均成本低于12元/公斤，显著低于行业平均水平，2020年以来累计实现每头猪降本300多元。

　　全链延伸强根基

　　“两头两尾”做活文章

　　“养猪不仅要养好猪，更要让产业链每个环节都产生价值。”秦英林的理念，指引着企业不断做强产业链条，做深做透“畜头肉尾”“农头工尾”文章。以生猪养殖为核心，在内乡形成以横向打造畜牧装备制造产业链，纵向构建从养殖到屠宰以及利用猪副产品生产生物医药的全产业生态，形成上下游协同发展的产业集群。

　　在育种这一产业“芯片”环节，牧原打破传统金字塔育种体系，创立二元轮交模式，从商品猪中选育种猪，成功摆脱对外种猪依赖，建立起更符合国情的自主育种体系。在非洲猪瘟肆虐、市场种猪紧缺时期，牧原还向同行提供100余万头种猪，助力养猪业快速恢复。截至目前，牧原猪舍已持续更新23代，累计获得1000余项国家专利，从根本上筑牢养猪产业的根基。

　　依托养殖主业，牧原带动上下游产业协同升级。在内乡县先进制造业开发区，曾以芯片、物联网设备研制为主的融创新合科技有限公司，自2016年参与牧原智能化升级后，智能农牧装备已成为核心主业，年营收从最初的500万元增长至去年的1.3亿元。巅峰时期，有4000家与牧原产业相关的企业在内乡注册，仅畜牧装备企业就达200多家。

　　在“肉尾”与“工尾”延伸上，2025年7月，牧原与国内生化制药龙头千红生化合资设立的河南千牧生物制药项目投产，标志着其在生物制药领域的布局落地；在食品加工端，牧原肉食产品已销往全国22个省份，通过精细化分割与品牌化运营，提升产品附加值。更值得关注的是，牧原将养殖废弃物“变废为宝”，构建“猪养田、田养猪”的绿色种养循环模式，养殖过程中产生的猪粪尿经固液分离、厌氧发酵，沼气用作清洁能源，液体转化为水肥免费供应周边农田，固体制成有机肥用于经济作物种植。

　　在内乡县数字化种养循环示范区，6.7万亩农田通过牧原的水肥还田技术实现提质增效，小麦亩均产量从700斤提升至900斤，化肥用量减少50%。目前，牧原在全国构建的种养循环体系服务农田492.62万亩，近5年助农增收50余亿元，实现了生态效益与经济效益的双赢。

　　与西湖大学联合探索合成生物

　　保障粮食安全

　　饲料成本占生猪养殖成本的六成以上，而豆粕作为核心蛋白原料，其价格波动直接影响养殖效益。为破解这一行业痛点，牧原与西湖大学深度合作，在生物发酵技术生产氨基酸领域取得重大突破。目前，牧原年产3万吨合成氨基酸项目已正式投产，通过精准匹配猪只不同生长阶段的营养需求，实现氨基酸定量搭配，不仅大幅降低豆粕依赖，同时还改善了猪肉品质。

　　“豆粕主要为猪提供氨基酸，但其实有的氨基酸含量高，猪吸收不了这么多，白白浪费；还有的氨基酸含量低、不够。”西湖大学教授张科春解释道，人工合成氨基酸技术的产业化，从根本上解决了这一问题，为行业饲料配方优化提供了全新方案。这一技术突破不仅让牧原在饲料成本控制上再占优势，更推动我国生猪养殖产业向资源节约型方向转型，大大减少了对豆粕的依赖，节省耕地资源。

　　示范引领行业变革

　　科技赋能乡村振兴

　　从传统砖瓦猪舍到智能养殖大楼，从单一养猪到全产业链布局，从技术追随者到行业引领者，牧原的发展之路，正是我国生猪养殖产业转型升级的生动缩影。凭借在科技研发、智能应用、产业链延伸等方面的成熟经验，牧原正积极发挥示范带动作用，为行业发展提供可借鉴的“牧原模式”。

　　在技术输出方面，牧原通过开放合作，将自主研发的智能养殖设备、育种技术、疫病防控方案等分享给同行，带动中小养殖企业提升标准化、智能化水平。在内乡县，牧原牵头打造的畜牧装备产业集群，不仅降低了自身装备采购成本，更带动当地装备制造企业技术升级，形成“研发—生产—应用”的良性循环。

　　在联农带农方面，牧原践行“做行业难做之事，容易的让农户去做”的理念，在2025年向行业提供优质仔猪超千万头，带动农户共同发展，让农户养殖风险更低，效益更好。“牧原的发展不仅壮大了自身，更带动了整个县域经济的转型升级。”内乡县委书记张智广如是评价。如今，一条以生猪养殖为核心，涵盖农牧装备制造、食品深加工、种养循环农业、乡村休闲旅游等多业态融合的产业带正加速形成，为乡村振兴注入源源不断的强劲动力。

　　“创新越难，越有价值，要迎难而上，锲而不舍，我们要做的事就是实现猪好、人好、行业好。”秦英林表示，未来，牧原将把自身技术优势转化为带领中国养猪行业追赶国外先进水平的动力，不仅效率要高，更要品质好，助力强国建设。