当前，正值新季玉米陆续上市关键期，记者从国家粮食和物资储备局获悉，综合国内饲料和玉米深加工生产形势来看，年内玉米消费基础稳固，全国玉米消费需求保持旺盛态势。

数据显示，国内玉米产量已接近3亿吨，占全国粮食产量的40%左右，是最大的粮食品种。玉米作为生产饲料、糖醇、氨基酸等产品的主要原料，广泛用于饲料和深加工生产领域，加工产业链条长，市场活跃度高。近年来，随着人们对肉、蛋、奶以及糖醇、氨基酸等产品需求刚性增长，玉米消费持续稳步增加。

从饲料业用量看，国内饲料企业年处理粮食原料能力已超过5.5亿吨，实际年消耗量超过3亿吨，其中消耗玉米2亿吨左右。玉米饲用消费量占玉米总消费量的65%～70%，其中生猪养殖消耗占总饲用消费量的比重在50%左右，禽料消耗占比40%左右。2025年6月底，全国生猪存栏42447万头，同比增加2.2%；能繁母猪存栏4043万头，同比增加0.1%；生猪生产基础良好。家禽存栏同比增加，带动玉米饲用消费。国家统计局数据显示，今年上半年，全国猪肉产量3020万吨，同比增加1.3%；全国家禽出栏81.4亿只，同比增加7%；禽肉产量1270万吨，同比增加7.4%。饲料工业协会数据显示，同期全国工业饲料总产量15850万吨，同比增加7.7%。

从深加工业用量看，全国玉米深加工产能已超过1.25亿吨，部分企业继续扩产或延伸产业链，例如山东、内蒙古、吉林、新疆等地今年均有新增产能建成投产。玉米深加工年消耗玉米量在7800万吨左右，占玉米总消费量的25%～30%，加工产能持续增加，玉米工业消费基础稳固。产能主要分布在东北和华北玉米产区，占总产能的80%以上。西北地区近年来玉米产量明显增加，加工产能扩张迅速，增幅超过100%，累计产能增加超过250万吨。随着产业发展，产业链条延伸，我国玉米深加工产品已经形成淀粉及淀粉糖、醇类、氨基酸等多种品类，并且在全球市场也具备较强的竞争力，近年来出口量持续增加。上半年，我国玉米深加工产品出口同比增加4.2%。其中，木糖醇、甘露糖醇、柠檬酸、山梨醇等产品出口同比增幅均在10%左右，谷氨酸等产品出口增幅超过20%。

作者：农民日报·中国农网记者 高文 郭诗瑀