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中小养殖场户加速退出值得关注

时间:2025-09-15 来源:中国畜牧兽医报 阅读次数:

       当下,养猪行业正经历着前所未有的巨大变革。中小养户在环保、疫情、行情等多重压力下,加速退出行业。

  农业农村部数据显示,生猪养殖规模化率从2015年的不足40%提升至2024年的超70%,行业集中度显著提升。尽管中小养殖户的退出是行业集约化发展的必然结果,但从我国国情和行业良性发展的角度出发,仍需关注其发展,以保障生猪产业链的韧性。中小养殖场户的产能仍占全国近三分之一,是生猪稳产保供的重要力量。

  ——编者

1 散户养猪与规模化、集约化并不矛盾

  散户养猪与规模化、集约化并不矛盾,对乡村振兴战略具有重要意义。

  ——中国工程院院士 印遇龙

2 中小规模场是稳产保供的中坚力量

  中小规模场是稳产保供的中坚力量,要作为重点扶持对象。应综合运用各类政策工具,支持拓展融资渠道,改善基础设施条件,提升标准化养殖水平,增强抗风险能力。

  ——全国畜牧总站党委书记、站长 魏宏阳

3 5年中,散养户减少了41%

  2023年生猪规模养殖比重68%,比2018年提升了19%;而规模以下散养户则在5年中减少1300多万户,减少了41%。对比之大,让人唏嘘。

  ——全国畜牧总站原首席专家 聂善明

4 转型对小型散养户构成了生存挑战

  养殖业正加速迈向规模化、专业化的发展道路,此趋势不仅促进了生产效率与抗风险能力的跃升,而且顺应了环境保护与食品安全标准的严苛要求。然而,这一转型对小型散养户构成了生存挑战,迫使他们要么寻求创新转型,要么有序退出市场,以此推动产业生态的优化与重构。

  ——中亲农有限公司总裁 支培元

5 小型散养户逐渐减少

  当下肉牛处于盈亏平衡区间内震荡。牛肉及肉牛价格下降,或导致养殖端利润空间收窄,且降至成本线以下后,小型散养户因资金等压力或减少能繁母牛存栏量,小型散养户逐渐减少,养殖规模程度或提高。

  ——卓创资讯肉类分析师 李素杰

6 需要关注养殖结构变化对产业链上下游的影响

  对牛肉产业而言,规模化发展将促进产业升级,提高市场竞争力,但同时也需要关注养殖结构变化对产业链上下游的影响,确保产业稳定发展。

  ——中国城市发展研究院农文旅产业振兴研究院常务副院长 袁帅