鳊鱼是我省主要水产品之一，养殖模式以池塘养殖为主，为 加快推进鳊鱼养殖向绿色化、标准化、生态化方向转变，切实提 高全省鳊鱼质量安全水平，特制定本技术规范。请各地结合生产 实际，做好技术指导工作。

一、环境条件

1.水源

水源充足，排灌方便，进排水分开。

2.水质

水质清新，无污染。

3.池塘条件

池塘以土池、长方形、东西向为宜，通风向阳，池底平坦， 不漏水。池塘要求见表 1。

表1池塘要求

二、苗种培育

（一）苗种来源

苗种必须来源于有水产苗种生产许可证的专业养殖场。

（二）苗种质量

要求体质健壮、无病无伤、无畸形，鳞片完整，规格整齐。 购入鱼种应有检疫合格证明。

（三）苗种培育

苗种投放做好消毒，苗种培育应符合 SC/T 1008  的要求。 三、池塘养殖

（一）鱼种来源

鱼种必须来源于有水产苗种生产许可证的专业养殖场。

（二）鱼种质量

要求体质健壮、无病无伤、无畸形，鳞片完整，规格整齐。 购入鱼种应有检疫合格证明。

（三）鱼种放养

1.鱼种消毒

鱼种放养前应用用3%～5%食盐溶液浸泡5～15 分钟为宜。

2.放养时间

放养时间分为冬季放养和春季放养，一般是在 12 月至翌年 2 月。

3.放养密度

按照单养、混养等不同的养殖方式以及苗种大小不同的放养 规格合理制定放养密度。一般以单养鳊鱼为主，可适量搭配混养10%～20%的鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼。每亩放养尾重 80～100 克的鳊鱼 800～1000 尾或尾重约 40～50 克的鳊鱼 1200～500 尾，混养搭 配尾重 50 克左右的鲢、鳙鱼种200～250 尾，尾重约 20 克的鲫 鱼种 400～500 尾。

（四）饲养管理

1.水质管理

加强水质管理，排灌、增氧等设施保障齐全，日常保持池水 达到“肥、活、嫩、爽 ”。定期该底、消毒、杀菌杀虫等，15~ 20 天注排水一次，高温季节每半个月注排水一次，每次注排水 量一般为 20%～30%。

要适时开启增氧机增氧。一般为： ——晴天时中午开机 2 小时；

——阴天时次日凌晨 2 ∶00～4 ∶00 开机，直到解除浮头；

——阴雨连绵有浮头现象时，要开机，直到不浮头为止。

2.饲料管理

（1）质量要求：饲料的营养成分要全面，满足鳊鱼各生长 阶段营养需求。适口性好，粒径的大小必须适合鱼种口径，易于 吞食，随鱼体长大逐步加大。

（2）投喂：投喂方式坚持“ 四定 ”方针原则（定质、定位、 定时、定量）。 日常投饵量为池鱼体重的3%～5%，根据天气、水 温、活动情况以及摄食实际状况等适当灵活调整，在阴雨、闷热、 雷阵雨等恶劣天气时要减少投饵或停止投饵。6～9 月的高温季节，配合饲料每天一般投喂 3 次，其他月份每天投喂 1～2 次， 并适当补充青饲料。

（五） 日常管理

1.巡塘

坚持每天巡查，早晚巡视，观察鱼群的摄食、活动，水质、 水位变化情况，发现问题及时处理。

2.防逃和防敌害

检查进出水口设施和池埂，发现破漏应及时修整，防止逃鱼 以及水鸟等敌害。

四、病害防治

（一）预防

病害的防治应坚持“ 以防为主，防重于治，防治结合 ”的原 则。

（二）消毒

1 、池塘消毒

鱼种下塘前 7～10 天用生石灰 200～250 亳克/升或漂白粉 20 毫克/升带水清塘，以杀灭病菌和敌害。

2 、养殖消毒

饲养期间每 15～30 天用 20～25 毫克/升的生石灰或 1.0 ~ 1.5 毫克/升漂白粉全池泼洒，进行消毒。

（三）渔药使用

严格按照水产养殖用药明白纸（2024 年 1 号、2 号）规定执行。

参考标准：《鳊鱼养殖技术规范》（DB 4117/T  419-2019）