□本报记者 董豪杰

　　1月8日，在浚县王庄乡孙石井村的麦田里，当地种粮大户孙振雷正在手机上查看近期的天气。“今冬温度高，就怕突然来场持续降温，得特别小心。”孙振雷说。

　　跟孙振雷种植的500亩麦田一样，当地还有不少繁种田，好品种种下去，得管理好，来年才能取得高产高效益。

　　一粒良种万担粮。选用优良品种，已经成为我省许多种植户的普遍做法。

　　河南粮食产量连续8年稳定在1300亿斤以上，小麦产量更是占全国的四分之一，粮食连年丰收，近年来单产不断提升，优良品种起到了重要作用。

　　打造粮食“芯片”，解决卡脖子问题，优良品种是关键，种质资源则是基础。省小麦产业技术体系首席专家、省农业科学院小麦专家雷振生介绍，目前来看，就小麦而言，我们不缺一般的种质资源，但好的资源、特殊资源相对较少。种质资源之外，随着生物育种等种业关键技术的应用，育种效率也更高。

　　从育种方向上看，雷振生说：“高产是最重要的育种目标。”但随着市场需求、消费者需求的不断变化，市场和消费者对品种的需求也越来越多、涉及面也更宽泛。

　　从吃得饱到吃得好、吃得健康，既要满足加工企业、消费者的不同需求，还要不断丰富百姓餐桌，这对品种提出了更高要求。

　　“随着国人对馒头、面条等主食产品的重视，育种方向也正在发生变化，在高产的基础上，选育更符合国人主食产品的小麦品种尤为重要。”雷振生说。

　　一粒良种，一头守护粮袋子、夯实中原粮仓，一头能鼓起农民钱袋子。适销对路的优质高产品种，能够提高粮食产量，让农民获得更高收益，也能够让加工企业获得更稳定、优质的原料。

　　市场需求和生产者双方的有机结合，既能不断提高种粮、加工的效率和收益，也能让企业和种植户建立更紧密的联结机制。雷振生说：“符合市场需求的品种，可以实现大面积订单种植，实现双赢。”

　　打好粮食生产这张王牌，优良品种是关键。

　　雷振生认为，在选育优良品种基础上，做好粮食生产，不断提高耕地水平，让好品种在高标准农田上发挥产量优势，同时开展配套技术推广应用，良种良法配套，才能生产出更多好的粮食产品。