你知道吗？牛放屁打嗝排放的废气所导致的全球温室气体贡献率，甚至比汽车排放的尾气还要多。因此，如何早日实现以养牛业为代表的“畜牧业碳中和”，成为考验全人类的大问题。据报道，丹麦正准备征收世界上首个农业碳税，将对其养殖户按每头奶牛约750元人民币来征收碳税。碳达峰作为应对全球气候变化的重要战略目标，对于各个行业的发展都产生了重大影响，而畜牧养殖业作为一个关键的经济支柱也不例外。在碳达峰背景下，畜牧养殖业的发展前景备受关注。

　　——编者

1 当前农业碳排放权交易机制未完善

　　当前农业碳排放权交易机制未完善，农业暂未纳入碳交易市场，难以有效发挥碳汇经济刺激作用，农民、养殖户等参与减排降碳的积极性难提高；农业碳排放测算体系还未完成，缺乏衡量、监测农业碳排放的评估工具和指标。

　　——政协第十三届广东省委员会副秘书长 阎武

2 畜牧业的低碳减排对实现碳中和至关重要

　　推动实现碳中和是可持续发展的关键，减少温室气体排放是推动实现碳中和的根本，发展绿色低碳畜牧业，建立高效化、无害化、生态化的低碳路径，对实现碳中和具有重要意义。因此，畜牧业的低碳减排对实现碳中和至关重要，畜牧业高质量绿色低碳发展势在必行。

　　——国家肉牛改良中心中心主任、团队首席专家 昝林森

3 绿色低碳养殖对于企业控制成本也有帮助

　　在生产环节上，目前国内很多企业也做了很多有益尝试，比如牛舍设计、环境控制、能源减量消耗等方面有很多创新，这些工艺角度的提升，在保证奶牛生产性能的同时做到节能减排，不仅有利于绿色低碳养殖，其实对于企业控制成本也是有帮助的。

　　——北京首农畜牧发展有限公司副总裁、北京奶牛中心主任 麻柱

4 能不能培育低排放的家畜品种？

　　除了提高生产效率，能不能培育低排放的家畜品种？品种的选育能不能为养殖端做出贡献？大部分研究已经证明，无论是牛还是羊，它的瘤胃微生物是可以遗传的。如果遗传力相对比较高，我们就很有可能培育出比较好的品种。比如有实践证明，选育低排放的绵羊，甲烷排放可以减少25%；选育高产的奶牛也可以减排接近23%。

　　——中国科学院亚热带农业生态研究所所长 谭支良

5 设立重大科技创新专项，支撑草牧业碳中和研究

　　应设立重大科技创新专项，支撑草牧业碳中和研究。组织多部门形成研究团队进行联合技术攻关，研发饲草料精细化加工技术，创新废弃物资源化利用技术；开展草牧业低碳绿色政策支持研究，制定减排固碳关键技术标准；集成生态草牧业温室气体减排固碳技术模式，开展减排、固碳、能源替代等示范。

　　——中国科学院地理科学与资源研究所研究员 岳天祥

6 加速全链减碳，共创零碳未来

　　需要行业凝聚低碳共识，特别是行业龙头发挥带头作用，加速全链减碳，共创零碳未来。建议尽快完善农牧业碳排放统计体系，设计农牧业碳中和路线图，推动全链减碳。

　　——内蒙古伊利实业集团股份有限公司质量检测控制中心主任 李翠枝